这3种食物是糖尿病的ldquo死对头 [复制链接]

这3种食物是糖尿病的“死对头”，越吃血糖越平稳，有你爱吃的吗

1，南瓜

南瓜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜克，对改善症状有良效，越吃血糖越稳。

2，苦瓜

苦瓜中含有一种胰岛素样物质，能够有效调节血糖。另外，苦瓜中还含有可改善糖代谢的丰富的维生素及抑制糖类吸收的膳食纤维。苦瓜富含维生素A、维生素B6和胡萝卜素等多种营养成分，能够补充糖尿病患者所需的多种营养物质。苦瓜中的苦瓜皂苷被称为“植物胰岛素”，有明显的降血糖作用，不仅可以减轻人体胰岛素的负担，有利于胰腺细胞功能的恢复。糖尿病患者每天食用80克为宜，大概是一根苦瓜。

3，魔芋

魔芋在我国作为药用和食品应用已有多年的历史。并且用魔芋制作的食品被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。