三鹤六堡茶 [复制链接]

三鹤六堡茶广西梧州茶厂7.5KG熟茶年年三鹤六堡茶是年陈化、年包装出厂。精选地道特级原料精制而成，一开篓，惊艳了所有人。满满璀璨的金花啊。因为冠突散囊菌成为优势菌种之后，经其产生各种胞外酶作为有效的生化动力，去催化茶叶中各种相关物质发生氧化，聚合，降解，转化，从而继续催化儿茶素氧化，使茶汤呈琥珀色，红浓加深。灰绿曲霉菌与冠突散囊菌同族，它在陈化过程中也易繁衍，是属于一种无味的霉菌。它可分泌一种氧化酶，也能催化多酚类化合物氧化，使苦涩味减少，滋味转为浓醇爽口。还可将茶叶中的淀粉转化为单醣，催化多酚类化合物氧化，使茶汤滋味醇甜，回味生津，使整个茶叶消除粗老味，综合口感变得滋味浓厚，鲜醇，而且带有甜味，汤色变红。