曲霉菌感染

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南京师范大学生科院陆玲教授带领团队在美国 [复制链接]

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样品来源:年秋季新玉米份,涵盖主产区10个省份个以上地市。样品主要来自大中型饲料与养殖企业,少部分来自收粮点。

检测方法:应用ELISA方法检测,试剂盒来自ROMER实验室,HPLC方法进行抽样校准。检测限*曲霉*素1ppb、呕吐*素ppb、玉米赤霉烯酮25ppb与烟曲霉*素ppb。本次报告中阳性样品暂以超过检测限判定为阳性。

检测结果:主产区霉菌*素污染情况见下表,单位ppb。

数据分析与应用:

1、*曲霉*素:鄂苏皖与河南中南部产区新玉米*曲霉*素暴增,污染极为普遍,而且污染水平过高。*曲霉*素污染也向北延伸到北京周边,粗略来看*河以北到北京以南的*曲霉*素污染已经出现,偶有高值但问题尚不严重。东北新玉米尚不必考虑*曲霉*素问题。

2、呕吐*素:从污染普遍性与严重程度两方面来看,鄂苏皖和河南新玉米呕吐*素风险低于往年;河北山东呕吐*素污染的普遍性降低但阳性样品污染程度略高于年。辽宁吉林新玉米呕吐*素污染暴增,非常普遍并且污染程度翻倍有余,需要格外

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