白癜风治疗医院 https://m.39.net/pf/bdfyy/bjzkbdfyy/肝脏是人身体内一个重要的器官，它的功能是代谢身体内脂肪、蛋白质、糖类等物质，并且具有费油强的自我修复功能但它是没有痛觉神经的器官。所以当肝脏刚开始出现病变，隐匿性很强，很难被人们发现，当身体感觉到不适时，可能已经是中晚期了。
厨房里这4样东西会伤肝，尽量别碰
1、“黄大米”，大米发霉变成“黄大米”，这种大米是一种致癌性很强的大米，它可能含有黄曲霉毒素，是一种致癌物。生活中，造成黄大米多是因储存过程中，大米水分升高，并且在酶的作用下，产生热，导致霉菌繁殖，出现黄色，有一股霉味。这类大米不能食用，最好及时丢掉否则摄入过多，容易引起肝脏一类的疾病。
2、“哈喇味”的食用油富含油脂，在光、热、细菌等作用下，发生化学反应，从而产生“哈喇味”，这种食用油用于炒菜会出现一股呛人的气味。这种食用油也可能被黄曲霉菌感染，如果长期食用，有损肝脏的健康。
3，“发毛”的菜板，厨房里的菜板，几乎每天会接触很多食物，如肉类、青菜等，如果菜板使用后，放在潮湿的地方，容易“发毛”，出现霉变，很容易与细菌、霉菌交叉感染，产生一种致癌性很强的毒素较黄曲霉毒素，会诱发肝癌。家中菜板最好不要选择木质的，在使用后，及时清理干净，并放在通风的地方晒干，以免细菌滋生。
4、用久的筷子，不管是什么材质的筷子，用久了，潮湿、油腻、清洁剂、搓洗等，会使筷子出现磨损、凹槽、裂纹等，这样容易感染细菌、霉菌等，包括黄曲霉菌。筷子用一段时间后最后扔了，换一批新的筷子，以免黄曲霉菌的代谢产物进入体内，增加肝脏损伤。
如何保护肝脏
1、多吃菜
中医认为“青入肝”，肝脏不仅是各类营养素分解代谢的场所，其自身也是需要营养物质来维持运作。平时多吃些新鲜绿色的蔬菜，补充身体所需要的营养物质，有利于保护肝脏功能的健康。通常来说，成年人每天应该吃~克蔬菜，最好是清炒、凉拌、水煮、白灼等，尽量保留食物本身的营养。
2、多运动
平时多运动锻炼，有助于体内毒素排出，还可以促进体内血管血液循环，增强身体免疫力，减少疾病发生。运动需要能量，这边促进适促进热量消耗，帮助肝脏代谢脂肪、蛋白质等，算是减轻了肝脏工作量，也减少了脂肪肝。一定要坚持运动，最好每周能运动4-5次，每次不超过30分钟，以不感到疲劳为度。进入夏季，天气炎热，运动最好选择早晚凉爽的时候，避免太阳直射，可在饭后公园里散散步，还利于散心，营造美好的心情。
3、少吃药
“是药三分毒”，药物进入体内经肝脏、肾脏代谢出体外。有些疾病靠自身免疫力就能治愈，根本没必要吃药，比如感冒。减少药物的摄入，以此来降低对药物的依赖性，锻炼自身免疫系统，提高身体素质。此外，有些人因疾病需终身吃药，如糖尿病、高血压等，一定要遵医嘱服用药物，加以护肝片，不得擅自增减药量更改药物。
养肝护肝从身边的小事就能做起，保护好自己肝脏，维持身体健康状态。
