浩瀚的大海美丽又神奇，孕育了种类繁多、千奇百怪的海洋鱼类。比如，相貌丑陋的蝙蝠鱼；藏在珊瑚海藻中，与周边环境融为一体的“隐藏专家”鲉鱼；颜色鲜艳呈红色，喜欢生活在寒冷海水中的鳕鱼等。
今天小编给大家分享的也是这样一种大海中的奇特小鱼，它大部分时间不是在待在大海里，而是喜欢生活在近岸滩涂或底质烂泥的低潮区，既能呼吸空气、挖洞、爬树，还能像兔子一样跳来跳去，人们叫它“跳跳鱼”。
跳跳鱼，又叫弹涂鱼、花鱼、狗钓咣，短的不到一根指头长，长的有三四十厘米，主要生活在我国东南沿海的一些滩涂上，栖息于河口咸淡水水域和近岸滩涂的低潮区，是一种珍贵的鱼种。
在当地海边长大的人，小时候都和朋友抓过这种小鱼。它长相可爱，瞪着两只大眼睛，全身灰色，和滩涂的泥巴色浑然一体，是最好的伪装色，背部还有斑点，腹部的两个鳍就像人的胳膊，当它在泥滩时始终支撑着身体，只要有捕鱼人或天敌靠近，它就会像兔子一样，蹦跳着逃跑或钻进洞中。
别看跳跳鱼个头不大，营养价值却非常高，甚至胜过龙虾等名贵水产品，也是台州沿海产妇做月子滋补必备。台州地区有一传统习俗，出嫁女儿生孩子做月子的时候，娘家必备跳鱼干给产妇女儿滋补身子，而去做正在月子的朋友家吃素面汤，素面汤里面也少不跳跳鱼干，要不然就是待客不周。
前几年有鱼贩子来近海的村子收购跳跳鱼，便宜的时候每斤价格能卖到五六十元，贵的时候跳跳鱼可卖到百元一斤，所以，跳跳鱼也有“海中人参”的美称。
