杂粕是什么杂粕能否代替豆粕简单介绍杂粕在 [复制链接]

近年来，我国畜牧业和饲料工业发展十分迅速，饲料资源紧缺的矛盾日益突出。据专家预测，年-年，我国蛋白质饲料的差额为万吨-万吨，饼粕类差额为万吨。长期以来，我国主要以豆粕作为蛋白饲料原料，造成豆粕供应日趋紧张，价格不定期上涨波动。

目前豆粕长期高价位运行，越来越多的养殖户都想通过杂粕代替部分豆粕，以降低养殖的成本。杂粕在全价配合饲料中的用量之和超过12%，饲料中蛋白质的来源以棉籽粕、菜籽粕、花生粕、葵粕等为主，不用鱼粉，用少量的豆粕或基本不用豆粕。杂粕型饲料中蛋白质饲料的来源以棉籽粕、菜籽粕、花生粕、葵粕等为主，不用鱼粉，用少量的豆粕或基本不用豆粕。杂粕在全价配合饲料中的用量之和超过12%。随着豆粕饲料原料长期高价位运行，越来越多的养殖户都想通过杂粕代替部分豆粕用于蛋鸡生产，以降低养殖的成本。与豆粕的价格相比，在相同蛋白含量的情况下，菜粕价格相当于豆粕的50%，棉籽粕相当于豆粕的60%，杂粕在日粮配合中使用有降低成本的效果。

因各种杂粕含有不同的有害有毒物质和抗营养物质，如果某种杂粕用量过大不仅会影响日粮的全价性和平衡性，而且还影响产品的质量，危害机体健康。如棉仁粕中含有棉酚，用量过大或长期使用会使鸡只中毒，影响生长发育和产蛋。另一种有害物质(环丙烯类脂肪酸)可使蛋黄变褐、变硬，蛋白变粉红色。菜籽饼（粕）中含有的硫葡萄糖苷经分解后的产物对甲状腺、肝脏有毒害作用；花生饼在高温高湿季节易感染黄曲霉菌而造成雏鸡中毒。所以未脱毒的各种杂粕在日粮中的含量不宜过高。蛋鸡日粮中加入5％棉仁粕代替豆粕和鱼粉，效果良好，可降低成本，提高生产性能；棉粕可影响孵化率，种鸡饲料中尽可能避免使用棉仁粕；菜籽饼（粕)辛辣苦涩，大大影响采食量，在雏鸡和生长鸡的全价配合饲料中限制在8％以下，产蛋鸡限制在4％以下。各种杂粕之间要有适宜的搭配比例，以保证其互补性更好，使各种氨基酸更平衡。

杂粕的发酵方式：

1、配比:棉籽饼棉粕或菜籽饼菜粕公斤、玉米粉50公斤、麸皮公斤、菌种饲料发酵脱毒剂5-10公斤、培养基8公斤、水-公斤(夏天公斤，冬天公斤),如果每吨添加50-克纳豆菌发酵更好

2、设备工具:搅拌机或铁锹、喷水枪，水泥池或厚汽车蓬布或塑料桶、塑料袋，米2晒场(饲料厂)

3、制作稀释活化发酵液:将上述培养基、菌种按配方比例倒入水中搅拌均匀制成活化发酵液。先将配好比例的棉籽饼棉粕或菜籽饼菜粕粉碎(粉碎机筛片孔径为2mm)。

4、有搅拌机的用户按比例添加棉籽饼棉粕或菜籽饼菜粕、玉米粉、麸皮于搅拌机内搅拌后，然后倒入菌种活化发酵液继续搅拌均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。没有搅拌机的养殖户先将棉籽饼棉粕或菜籽饼菜粕、玉米粉、麸皮混合均匀，再将活化发酵液用喷水枪慢慢少量喷到混合物上，用铁锹搅拌均匀。注意:不能有团块、水结块，用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。

5、将混合物装入水泥池压实，用塑料薄膜密封或直接在水泥地面堆积用厚汽车蓬布密封;小养殖户可以将其装入缸、大塑料桶、塑料袋压实密闭，保证密封完全不透气。