文丨荣老师严禁转载，违者究责辅食是宝宝必须经历、而且非常重要的一个阶段，通过精心选择、制作的辅食，宝宝才能获得比母乳或配方奶粉中更丰富、更全面的营养，帮助身体更好地发育，完善各项器官功能。如果宝宝到了6-8个月还仍然只进行纯母乳喂养，很可能导致宝宝在某方面的营养素摄入不足，影响宝宝的身体健康。作用如此重要的辅食，在制作过程中食材的选择是关键。如果食材选择不当，辅食不但起不到它应发挥的作用，甚至可能给宝宝造成伤害。下面我们就来盘点一下，在辅食制作过程被拉进“黑名单”的食物！未经焯水就制作蔬菜泥的菠菜宝宝在接触辅食一段时间后，就可以尝试进食蔬果泥来锻炼咀嚼、吞咽和消化能力了，其中菠菜是很常用的蔬菜原料。但菠菜虽然营养价值很高，却也存在着弊端，那便是含量丰富的草酸。宝宝长期摄入过量草酸，不但影响钙和锌的吸收，导致宝宝缺钙、缺锌，影响身体和脑部发育，甚至可能破坏宝宝脆弱的肾脏滤过系统，引发血尿、肾结石等疾病。因此，妈妈们在着手制作菠菜泥前，一定要先将菠菜洗净焯水，去除大部分草酸，再研磨蒸熟给宝宝食用。价格低廉、难以消化的“假鳕鱼”鳕鱼作为富含脑黄金DHA的深海鱼类，是宝宝辅食制作的首选，不但利于消化，还能补充多种维生素和优质蛋白。但是真正的鳕鱼价格比较高，一些不法商贩为了牟利，就推出了一种价格低廉的“鳕鱼”，很多妈妈会购买回家给宝宝做蒸鱼泥食用。但事实上，这种切块冷冻、价格低廉的鱼根本跟鳕鱼沾不上边，而是油鱼。营养价值远不如鳕鱼不说，其含有的大量蜡酯类物质（约20%以上）很难被消化吸收，会造成宝宝肠胃不适，还会导致宝宝不断“拉油”。妈妈们在选购鳕鱼前一定要擦亮眼仔细辨别，即使不能一直购买昂贵的鳕鱼，也可以选择价格相对便宜一些、营养价值也同样比较高的“银鳕鱼”。晚餐作为主食的红薯泥用红薯、板栗等富含淀粉、味道香甜的粗粮、坚果蒸熟打成泥，也是一种很好的辅食，不但能补充足够的能量，还有丰富的粗纤维帮助消化。但这种辅食只适合作为宝宝的早餐，如果晚餐食用过量，宝宝会有强烈的饱腹感，吃不下其它食物，还会导致肠胃胀气，影响睡眠。含大量嘌呤、固醇的动物肝肾成人食用动物肝肾的好处很多，补气血、补维A、补铁元素、补蛋白质等，但对于宝宝来说，以动物肝肾作为辅食的主要材料却弊大于利。动物肝肾作为重要的代谢、排泄器官，会富集代谢废物和重金属，同时含有大量的嘌呤、固醇、饱和脂肪酸等有害物质，宝宝对动物肝肾的耐受度不如成人，会影响宝宝的肾脏正常代谢滤过功能。正常的量是一星期食用一到两次即可，一定要彻底烹熟做透，最大限度减少有害物质存留。补钙用的高钙奶很多家长急于给宝宝补钙，会选择市面上流行的“高钙奶”，但实际上这是没有必要的。如果宝宝还没有离开母乳，那么妈妈尽量多补钙，就能让宝宝从母乳中摄取足够钙质。即使宝宝已经断奶了，宝宝三岁前也不适宜喝高钙奶，因为牛奶的钙磷比是大部分食物中比较合理的，能最大程度促进钙质的吸收，人为添加钙质会破坏钙磷比；此外，高钙奶中添加的钙质一般是碳酸钙，宝宝很难吸收利用，也就是说添加的钙质几乎是多余的。正常的乳制品足够维持宝宝的日常需求。妈妈们在给宝宝选择辅食时，要注意以上几种情况哦！宝宝的辅食是很重要的呢！丨注：配图来源网络与本文无关
