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煎黑鳕鱼片,外皮酥脆,鲜嫩好味道美食天 [复制链接]

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煎黑鳕鱼片老公说,生活可以优雅一点!原料:鳕鱼片、红酒、孜然粉、生粉、柠檬片、盐、橄榄油。做法步骤:第1步、鳕鱼片洗一下,用盐腌制,红酒浸十分钟第2步、用厨房纸把鱼水分吸干,裹一层生粉,锅热后加油,再把鱼放锅里煎第3步、慢火煎到两面金黄,散下孜然粉第4步、起锅,挤柠檬汁滴在鱼片上第5步、这张图是上一次的,是不是有点西餐的感觉,盘子和刀叉不好看,哈哈来自美食天下潮汕大妈的作品。
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