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夏天就要吃这个,鳕鱼也能凉拌着吃做法简 [复制链接]

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低脂香辣银鳕鱼块

引言:银鳕鱼营养价值高又有益于脑部,所以孩子从小到大的饮食中我都有加入,本次赶上Olé可持续消费周推广活动期间,购买了OléOriginal速冻野生银鳕鱼切身,品质真的很好,口感滑嫩,肉质紧实,烹饪不易碎,而且味道十分鲜美,完全没有腥味儿,全家爱吃,独立抽真空小包装,既干净卫生又便于保存和使用,最关键的是带有MSC小蓝鱼标识,说明它是来自可持续认证的渔业!支持海洋渔业可持续发展,让我们一直有鱼吃!

食材:

速冻银鳕鱼切身克,魔芋丝50克,香菜2根,蒜末3瓣,白芝麻适量,红辣椒2个

调料:油1汤勺,生抽2勺,蚝油1勺,米醋2勺,料酒2勺,辣椒面适量,黑胡椒粒适量,盐适量

步骤:

1.准备食材,带有MSC小蓝鱼标识的速冻野生银鳕鱼切身,香菜,蒜,辣椒,白芝麻,魔芋丝。

2.香菜,红辣椒切碎,蒜末,辣椒面和白芝麻放入碗中备用。

3.来调一碗料汁,蒜末,白芝麻和辣椒面中泼一汤勺热油,加入生抽,蚝油,米醋,适量盐搅拌均匀。

4.取出银鳕鱼切身,切成小块。

5.加入料酒,黑胡椒粒和盐,拌匀,上锅蒸熟,上汽后蒸十分钟即可。

6.魔芋丝开水下锅焯烫三分钟至断生,捞出放入盆中。

7.加入蒸熟的银鳕鱼块。

8.倒入调好的料汁。

9.再加入香菜碎和红辣椒碎,搅拌均匀就可以上桌啦!

10.香辣爽口,银鳕鱼块肉质鲜嫩,营养价值高,热量低,强烈推荐!

好啦,今天的食谱介绍就是这样,掰掰~

图文原创,抄袭必究!我是爱家人,爱美食的美食妃英理!如果您喜欢我的分享,记得点赞、收藏和转发,如果有更好的建议,可以在评论里给我留言,您的支持是我前进的动力。我每天会在这里分享一些家常美食,期待与您一起交流学习!感谢您的支持!

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