北京哪个医院治疗白癜风 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/hj_bjzkbdfyy/宝妈们也有跟风的潮流,孩子的辅食有什么兴起食物,大家都会跟着购买。有一种说法是鳕鱼营养价值高,富含DHA和EPA,是大脑发育重要的元素。而另一种被称为银鳕鱼的食材,占领了更大的市场,虽然价格高,但是营养物质更丰富。
宝妈长期用银鳕鱼给孩子做辅食吃,现在后悔不已
玲玲也是跟着网上学做辅食,每一个博主教学的都不一样,但是鳕鱼永远都是主角。玲玲觉得银鳕鱼的营养价值更高,于是一直都是用银鳕鱼代替鳕鱼。
直到孩子一周岁左右,玲玲看到网上消息说银鳕鱼含“汞”超标,对孩子的大脑发育没有好处。这下玲玲才开始心慌不已,要是孩子有什么问题,自己肯定会深深自责。
医院检查,问题还不是很严重,随后玲玲停掉了鳕鱼的供给。
到底什么是银鳕鱼呢?
最近网上不少博主分享宝宝辅食制作,银鳕鱼成了“网红”,随后又有不少宝妈揭秘银鳕鱼虽然DHA含量比较高,但是重金属“汞”也比较多。
其实银鳕鱼冒充鳕鱼很常见,大部分的银鳕鱼都是裸盖鱼、小鳞犬牙南极鱼两种,肉质鲜嫩刺少,很像我们常常购买的鳕鱼。鳕鱼虽然DHA含量没有银鳕鱼高,但是金属含量会少很多。
长期食用“汞”含量超标的食材,会摧毁神经系统,尤其是发育中的大脑。
银鳕鱼的市场“鱼龙混杂”,女星马伊琍也曾中招
银鳕鱼在市场上并不冷门,因为营养价值高,不少家长原因花钱给孩子做辅食。由于巨大的利益趋势,不少商家用脂肪含量较多的油鱼冒充鳕鱼或者银鳕鱼,孩子吃了以后刺激到肠胃,就会腹泻甚至呕吐。
马伊琍就曾爆出女儿总是腹泻,检测发现排泄全是脂肪,后来才知道是因为买到了油鱼冒充的鳕鱼,导致孩子腹泻。
市场上的鳕鱼标注混乱不堪,很多油鱼和裸盖鱼都标称银鳕鱼,消费者也无法判断,最后还是孩子承受了这些。严重的可能会影响脑补发育,所以辅食制作一定要用安全的食材。
宝妈也不用“谈鱼色变”,注意控制数量
海产品因为外界因素,还有食物链越顶端的食材,体内含有的毒素越多。一般的扇贝、鲜虾、沙丁鱼、三文鱼、狭鳕鱼等等,含“汞”量都比较少,可以放心吃。
银鳕鱼、金枪鱼和石斑鱼就需要控制数量了,吃多了对孩子身体发育不好,并且购买的时候也要注意保质期和食品质量。
最后的鲨鱼、旗鱼、剑鱼价格也不便宜,也不建议给孩子吃,成年人也要少吃或者不吃。海产品在食用之前,还需要了解清楚孩子会不会过敏,以免造成更大的危险。
孩子辅食添加中,吃鱼要注意这几件事
1.挑出鱼刺
在《新生日记2》中,奥运冠军刘璇给儿子做辅食,其中就有鱼肉处理方式,每次都是刘璇给儿子一点点将鱼肉挑出来。因为年幼的孩子很多不会挑出鱼刺,卡住以后会伤到喉咙。
2.生鱼片不建议孩子食用
生鱼片这些年也越来越流行,很多人都觉得生鱼片口感鲜嫩,而且没有鱼刺。但是生鱼片存在细菌问题,可能还有寄生虫,还是不要给孩子尝试。并且小孩子的肠胃没有发育完全,受到刺激非常容易腹泻呕吐。
3.简单食材,也能给孩子做出多样化辅食
辅食推荐多样化,很多宝妈总觉得给孩子吃一些不常见的,昂贵的食材就会更有营养。实际上身边很多普通的食物也非常有营养,关键在于宝妈要会做。
这本《每周辅食吃什么》,就推荐了很多食谱,按照这上面的方法给孩子做辅食,就能知道怎么吃更有营养。
书中还按照孩子的月龄,安排好了每周吃什么,根据孩子成长过程,详细安排好孩子的饮食。并且食材份量、做法都有调整,从喝奶为主过渡到吃饭为主,书中都有详细的注解。
宝妈在给孩子喂辅食的时候,有了这本书,就不用担心孩子怎么吃才有营养了。