白癜风最好的治疗方法 http://pf.39.net/bdfyy/zqbdf/140326/4361603.html一到秋季,不仅皮肤变得干燥,喉咙也经常感到不舒服。这时候要少吃一些上火的食物,多喝些汤汤水水,缓解秋燥。俗话说:秋败茄子胜良药。秋季是咳嗽的高发期,丝瓜有清热化痰、消炎、抗病毒等功效,常吃一些丝瓜对身体特别好,所以就有了秋季吃丝瓜胜良药的说法。丝瓜汁素有“美人水”之称,经常吃一些丝瓜,可以改善肌肤粗糙干皱等状况,好处多多。
丝瓜清甜又鲜美,特别适合煮汤,好喝又降秋燥,一举多得。今天给大家推荐的是鳕鱼丸丝瓜汤,10分钟就能上桌,清爽开胃,家人都爱喝。鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,所含的蛋白质比淡水鱼高很多,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素,家有老人孩子可以多吃一些鳕鱼,或者鳕鱼丸。我们这边买不到新鲜的鳕鱼,所以我网购了一些鳕鱼丸回来,放冰箱保存,用来煮汤,非常方便,孩子也很喜欢。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!
做法:鳕鱼丸10粒;丝瓜1根;鸡蛋1个。
配料:花生油20克;盐2克;料酒5克;白胡椒粉少许。
第一步:先把食材准备好,丝瓜的品种有很多,大家选择本地的丝瓜就可以了。
第二步:把鸡蛋磕入碗中,加入料酒和白胡椒粉打散。加这两样可以起到去腥增香的作用,煮出来的汤更鲜。
第三步:把丝瓜去皮洗净,切成小块。丝瓜容易氧化变黑,不能太早切好哦!
第四步:起锅烧油,放入丝瓜翻炒1分钟。
第五步:倒入足够的清水烧开后,再放入鳕鱼丸,大火煮3分钟。
第六步:把蛋液慢慢倒入锅中,加入盐拌匀,即可出锅享用。
秋败丝瓜胜良药!多给家人煮这汤,10分钟上桌,清爽开胃又降秋燥!这道简单又鲜美的鳕鱼丸丝瓜汤,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法。
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