养心等于养命,建议中老年人,常吃这两样 [复制链接]

“药补不如食补“，食疗是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是我们中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。它不仅可以避免去吃苦涩的药物，更能让患者远离接受痛苦的针剂，最重要的是可以让人在饱口福的同时，起到调理身体防病治病的功效，这也是食疗的方法深受百姓欢迎，成为寻常百姓乐于接受的调理方法。

胡萝卜是一种常见的根茎类蔬菜，既有美味可口的口感，又富含丰富的营养成分，特别适合中老年人食用。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，其中的β-胡萝卜素更是被称为“护心精华”，具有强大的抗氧化作用，能够帮助减缓衰老过程，保护心脏健康。此外，胡萝卜中富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助消化和排便，防止便秘的发生。胡萝卜还含有丰富的维生素C和钾，有利于提高免疫力，维护正常的心脏功能。

胡萝卜可以用来制作多种美味的菜肴，其中一种简单又好吃的做法是胡萝卜丝的小炒。首先，将胡萝卜冲洗干净后去皮，切成丝状。然后，将葱姜分别处理干净，切成葱花和姜末。接下来，热锅烧油，加入葱姜炒香，再加入胡萝卜丝，翻炒一会儿。最后，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、胡椒粉和盐，继续翻炒，待食材熟透入味时即可。这道胡萝卜美味小炒不仅色香味俱佳，而且富含丰富的营养，是一道养心又养胃的佳肴。

芦笋是一种营养丰富且口感鲜美的蔬菜，也是中老年人的护心食材之一。芦笋富含膳食纤维、维生素B群、维生素C、维生素E等多种营养成分，具有降血压、降血脂、抗氧化的功效。其中，维生素B群对心脏健康具有重要作用，可以帮助减少体内的半胱氨酸水平，预防动脉硬化和心血管疾病的发生。

芦笋可以和虾仁搭配在一起制作一道美味健康的菜肴。首先，将虾洗净去壳，剥成虾仁，加入少量料酒、淀粉和盐腌制。然后，将芦笋冲洗干净去除杂质，放入热水焯煮后切段。接下来，将玉米粒也仔细清洗并浸泡。处理好的小葱和蒜末热锅炒香，加入虾仁煸炒，再加入芦笋和玉米粒，调入适量的酱油和蚝油，翻炒均匀即可。这道芦笋炒虾仁色彩搭配丰富，口感鲜美，既能滋补心脏，又可增强免疫力，是一道营养又美味的佳肴。

除了胡萝卜和芦笋，中老年人在日常饮食中还可以选择其他一些养心的食材，如鳕鱼、核桃、黑木耳等。

1.鳕鱼：鳕鱼是一种富含优质蛋白质、维生素D和不饱和脂肪酸的食材，具有降低血脂、促进心血管健康的功效。可以用来做水煮鳕鱼、鳕鱼汤等美味菜肴。

2.核桃：核桃富含维生素E、ω-脂肪酸等多种对心脏健康有益的成分，常食用可以帮助降低胆固醇，预防心血管疾病。可以直接食用或者用来制作核桃糖、核桃酥等。

.黑木耳：黑木耳富含植物胶质、膳食纤维和铁元素，对血液循环和心脏健康有很好的保护作用。可以用来炒菜、凉拌或者煲汤等方式食用。

?#Ai美食创作挑战赛#

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有需要的朋友点击下面的链接购买！