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它常被冒充鳕鱼卖,人吃了会屁屁流油, [复制链接]

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“它”常被冒充鳕鱼卖,人吃了会屁屁流油,买鱼时一定要分清鳕鱼是大家都喜欢吃的一样鱼,尤其是对于家有老人和小孩来说,营养高味道好,吃起来还没有刺,因此它的市场很好,所以有很多的人都会造假,贩卖假的鳕鱼,有一种鱼的出场率就很高,有一些不良的小贩就喜欢用它来冒充很鱼,“它”常被冒充鳕鱼卖,因为长的相似,口感也像,所以买的时候很少会有人发现,但是等吃完的第二天就会发现了。它就是油鱼,油鱼故名思议,这种鱼的体内含有很高的油脂,油鱼的体重有百分之40都是一种名叫蜡酯的油类物质,这种油脂不能被人体吸收,吃了会引起肠胃不良,最重要的是人吃了会屁屁流油,没错就是屁屁流油,这个过程一般会持续1-2天,是非常尴尬的,所以我们在买鱼时一定要分清!虽然鳕鱼和油鱼长得很像,但要是仔细辨认还是可以区分的,首先我们要注意的就是它的横切面,一般鳕鱼都是切片卖的,所以我们要仔细观察一下它的横切面,鳕鱼的横切面是完全雪白的,没有深红色的肉,油鱼横切面左右和头尾都有着深红色的肉,从这点上我们就可以很清晰地分辨出来。还有一点那就是我们要看下鱼肉的颜色,鳕鱼的颜色是发白的,而油鱼的颜色却是偏黄的,我们在买的时候一点要看清鱼肉的颜色,不要买错了。小伙伴们,我们在买鳕鱼的时候一定要分清,不要买到油鱼哦!
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