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传说中的青岛必打卡西餐厅,网红芝士包没毛 [复制链接]

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大青岛终于要迎来最美的秋天了,风轻云淡的季节,我们要继续寻找高颜值西餐店的脚步。青岛的中联广场最近有重新崛起的势头,开了很多新店,这次的目标是一家西餐厅:MR.MIXKitchen埃菲尔融合西餐。地铁3号线宁夏路站出来就到了,就在渝味晓宇火锅的旁边,门头看起来不大,进去之后坏境更小。我也不太清楚这种风格该怎么称呼,暂且称呼为格子风吧,或者是INS风格?半开放式的厨房,各个餐位离得挺近的。靠窗的位置需要预定,虽然不是什么海景,看着车来车往也是一种消磨时光的选择。菜单做的还是很别致的,黑底手写菜单,一张基本真实的菜品图片,第一次来的估计只能老老实实的点图片了,毕竟西餐的名字,看着眼熟,但实在不知道是什么菜。BOSS点单肉酱芝士包海鲜饭香煎鳕鱼沙拉南瓜胡萝卜汤少女心总价:(某点评套餐)这个套餐优惠当时在大众点评上是有的,不过现在找不到了,只有的惠灵顿牛排,好好先生了解一下。先不说这个套餐值不值,肉酱芝士包必须要点!虽然是最晚端上来的。古人诚不欺我,芝士就是力量呀!刚烤出来的面包,里面裹着满满的芝士。轻轻分开里面的芝士就会流出来,虽然没看到肉在哪,但是有芝士就足够了。吃的时候小心烫嘴,外表酥脆的面包加上里面浓浓的芝士香,要是第一道菜就上,它根本活不过5分钟!如果只说上面的海鲜,这道海鲜饭绝对的一百分,以前吃过的海鲜饭能有几个小虾仁就不错了。三四个大虾,细心的开了虾被,新鲜的小乌贼,还有一块儿大鳕鱼。海鲜饭里有一块儿这么有分量的鳕鱼,算是业界良心。香煎鳕鱼火候不错,味道OK没有问题。满足的吃完了海鲜,烩饭就有点儿不理解了,总感觉米粒夹生还糊了。记得以前看过国外的一个厨艺真人秀《地狱厨房》,那个整天咆哮的大厨总是用这道菜考验菜鸟。可能本胖对于西餐的烩饭天生不太懂得欣赏,喜欢吃炒饭的胖友听本胖一句话,别点了,老贵一份了。蔬菜沙拉食材新鲜,沙拉汁量也够,用法棍、藜麦最近流行的健康粗粮做碳水补充,原本是一盘中规中矩的蔬菜沙拉,但里面的苹果片、梨片,有点儿不合我的口味。还有就是到现在我都不明白为什么西餐厅一份生菜能这么贵,AFS的好歹还有半个牛油果和鸡肉,Dinner的还有一大块煎的多汁的鸡肉。南瓜胡萝卜汤中规中矩,南瓜味比较重,奶油香混着南瓜的香气,还是不错的。如果说肉酱芝士包是惊喜,烩饭沙拉南瓜汤算及格,那最后这个甜品是这个套餐里最大的槽点!这个蛋糕叫少女心?我都玻璃心了!千万别点!套餐有的话也别要!跟他们说换一个别的!一定要日期新鲜的。盒子挺精致,打开之后就有种不好的预感!拍照很上相,一吃就要开始吐槽了。这个甜品不是当天做的,而且不知道在冰箱里放了多久!力气小的的根本铲不动!比冷冻的雀巢盒装大桶冰欺凌都硬!口感就更别说了,好想给个差评哦~多说几句。从去年我们开始探店开始,发现很多网红咖啡店里都有类似的靠颜值取胜的小蛋糕,比如心形、包子造型、多肉造型,一般都三十多块钱,但是大部分都真心不好吃。在某粉红粉红的网红咖啡店,花了二百块钱买了三杯咖啡+三块儿蛋糕,基本都是尝了一口就没再动!对于一家咖啡店或西餐店来说,除了咖啡师,一名出色的糕点师也是很重要的,不要求别的,只求当天出品。最后说回这家西餐店,来之前其实还挺期待的,但只有肉酱芝士包让人眼前一亮。如果用某点评的套餐,也算是一家有点儿性价比的西餐厅。不过可能是因为没有下血本点一份他们家的惠灵顿牛排,说不定有惊喜(手动狗头滑稽)。
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