光阴似箭，日月如梭
饮食文化也随着时间的流逝而消失
但这家店
澳门平民葡菜中的老字号
栖身于这个街巷中狭小的店铺里
却拥有让时间更加温柔的力量
走进去
时光好像永远停格在了19世纪
要说澳门排得上名号的老店，莫过于这家店了！据老板说，每一届葡萄牙驻澳门领事馆领事必来自家餐厅帮衬。作为澳门第一家平价葡菜，这家店自开店以来就备受欢迎，获得了世界各地媒体的报道，成为了很多游客印象中的美食名店。名堂很大咧，真的那么神，让小编去探探店！
开这家正宗葡菜餐厅的创始人林坤却不是葡国人，而是中国客家人。18世纪末，他为了挣一口饭吃而去到一艘葡萄牙战船上做厨师。一做就是几十年，林坤把葡国乡土菜学了个透彻。后来上了年纪，只好停止了出海，回到陆地上开了这家餐厅。
现在的老板林国伦和他的哥哥是经营这家店的第三代人，这已经是他们接管她的第40多个年头，却一直爱她如初。餐厅内部虽然跟「豪华」二字三竿子打不着，但却干干净净、亮亮堂堂；餐厅墙面上张贴的各种杂志报道四处可见，老板对自家店的自豪之情溢于言表。如果你运气好，就能见到一些中年的葡国人，他们都是在澳门生活几十载的坤记老顾客。来坤记吃饭已经成为他们生活不可分割的一部分。
葡国老主顾们是坤记餐厅的标尺，林国伦说，如果自己的菜煮得不够正宗，那些葡国来的客人便会指出来，有的还会亲自下厨煮菜给他示范。而保持菜式正宗的第二个要点便是材料，餐厅中所有香料都是从葡国买过来的，包括酒、包括汽水和每张桌子上摆放着的橄榄油。
小编点了三道菜，都是葡国菜中的精品，实地测评这家号称必吃的葡国乡土菜正不正宗！
牛肚三角豆
点了这一份就不用担心吃不饱啦！三角豆又称鹰嘴豆，富含多种植物蛋白和维生素，很健康。豆子的软配上牛肚的嚼劲十足，口感层次丰富。
炸马介休球
大名鼎鼎的炸马介休球是葡国餐的精品，他们家的和其他葡国餐厅相比有哪些惊艳之处呢？
端上来的时候热辣辣的，感觉到它每一个毛孔都在说我好脆!!马介休采用腌制的鳕鱼肉和煮熟的薯泥一起裹成球油炸。入口第一感觉是酥脆又有点小硬的表皮，薯泥的细腻和鳕鱼肉意外的搭，吃下去饱腹但不腻，让人大呼过瘾。
煏牛尾
牛尾够淋够入味！价格相对于其他葡国菜馆来说是“白菜价”了。分量十足，一盘牛尾可以两个人吃。坤记的煏牛尾融合澳门的特色配上不少蔬菜，牛尾加上钵酒的醇香，炖上几个小时，咬下去入口即化但又有嚼劲。
试的三样菜里没有一个是雷，这让热衷于找鸡肋的小编很失望。总体来说，菜式正宗，价格公道，活该它那么受欢迎。它就是——坤记餐室
“君子取财，取之有道”，做餐饮价格要合适。澳门的整个葡菜市场价格偏高，但这家店坚持做平价葡菜。虽然价格不高，但出品和口碑一直有所保障，色香味传承了正宗葡萄牙菜系，值得一试！
