北京治痤疮最好医院 http://m.39.net/news/a_8582859.html南瓜球：南瓜蒸熟，加糯米面，少一点白面和好，面和好了，就可以搓成长条，揪剂子了，南瓜团小球，在面包糠里轱辘辘，就可以了，入锅炸了，油稍微多一点，不然放不开，妈妈还是一面炸金*，又炸另外一面的。熟了就可以了。可以用竹签穿好，给孩子吃。
干煸四季豆，四季豆洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，锅中稍微放多些油，用大火炸四季豆，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。把四季豆捞出后，把锅中多余的油，装到碗中，锅中留点底油，油热倒入干辣椒，蒜头，姜丝爆香一下。事先干辣椒切小段，蒜头用刀拍一下。倒入捞出的四季豆，加少许酱油，放糖，盐，鸡精翻炒均匀就可以了，非常美味的一道美食
鳕鱼洗净擦干，用少许绍兴酒跟一小勺盐腌一会儿。同时将雪菜切碎，剁成细细的蓉，用少许油先将雪菜煸炒出香味，加少许糖调味。在绍酒腌制过的鳕鱼上加少许姜片，铺上炒过的雪菜，入锅蒸20分钟。出锅以后放到荷叶上铺少许葱丝，最后淋上热油即可享用咯。
荷叶饼夹米粉肉：蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的，超市可以买到现成的。五花肉洗净切成片，加入料酒，放入腐乳抓匀，用蒸肉米粉把肉拌均匀，腌制20分钟。土豆去皮切片，取一个碗，将肉码在碗中，将土豆片码在肉片上，蒸锅中加入，等水开放入碗，中火蒸60分钟蒸好后取中倒扣在盘中，即可。再加上荷叶饼，别提多好吃了。
孜然牛肉干，牛肉条切成细片，锅中加水放入牛肉条，姜片，八角，香叶，再倒入料酒。开小火，煮出血水。加入蒸鱼豉油，鱼露，糖，盐，黑胡椒，搅拌均匀。腌制约一个小时，将腌制好的牛肉条加入锅中翻炒，加老抽上色。把牛肉条倒入锅中，开小火不断翻炒。尽量把牛肉干炒干，在热锅中倒入油，加入适量糖，倒入牛肉干。迅速翻炒。加入白芝麻，孜然粉，即可出锅。试着用新鲜的触感，唤醒你的味蕾令人胃口大开！
红烧鳝段：将鳝鱼处理好洗净切段，焯水备用。葱打结，姜切片，锅中适量油，放入葱和姜爆香。倒入鳝鱼，加入半碗料酒，一勺排骨酱，两勺老抽，适量的盐和糖。加入适量的水，大火炖煮。待汤汁浓稠，翻炒收汁，出锅洒上葱末即可。鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢，是非常有营养价值的美味佳肴。
