鱼胶可以和莲子一起炖，效果通常比较好，还可以选择百合或者红枣，包括桂圆和人参，既不会影响力的营养成分，也不会影响自己的身体健康。
#鳕鱼胶
1、莲子：莲子属于比较常见的中草药，可以起到舒缓和保健的作用，其中还包括健脾止泻，和鱼胶一起食用有助于营养物质的吸收，而且口感不会受到影响。。
2、百合：百合性平也可使用，进入体内之后能起到入肺的功效，既能补肺阴，又能起到养阴润燥的作用，更适合脾胃虚弱的患者或受风寒的人群，可与鱼胶一起炖煮。
3、红枣：红枣属于比较常见的食物，可归于脾胃，与鱼同炖，既能起到补气的作用，又能养血安神，对人体健康有一定的帮助，可以提高免疫力。
4、龙眼：桂圆其中的成分还能起到补益的作用，更适合气血不足的人，如出现失眠症状或健忘眩晕等，与鱼胶炖在一起能起到更好的补益作用。
5、西洋参：性寒的人参，能入心入肺，当与鱼胶炖煮时能起到补肺降火的功效，避免身体刺激的症状，还能避免便秘，同时还有养胃的作用。
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