曲霉菌感染

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几道传统特色菜,非常好消化吸收,十分钟轻 [复制链接]

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玫瑰豉油鸡;鸡腿洗净。除葱、姜、蒜外所有材料混合均匀成豉油汁。葱、姜、蒜切片。锅中倒入少许油,放入葱、姜蒜炒香。倒入调好的豉油汁,放入鸡腿。大火煮开转小火焖20分钟左右。(中间翻2次面)用勺子将锅中料汁边煮边淋在鸡腿上。直到汤汁基本收干即可。取出切块装盘。

香菇鳕鱼盏:香菇洗净去蒂,青红椒洗净切小丁。鳕鱼剁成蓉,加入青红椒丁、盐、鸡精、白胡椒粉、少许淀粉、料酒搅成馅。将鳕鱼馅填进香菇装盘,蒸锅水开后大火蒸10分钟后取出。将盘中多余的汁滗进炒锅里,加生抽烧开,用少许水淀粉勾薄芡。将芡汁浇在香菇盏上、撒上香葱末即可,吃的就是这份原汁原味。

玉米面发糕:牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀,将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀面粉中加入细砂糖,将玉米粉溶液倒入面粉中,将面粉揉成团,微微收圆,方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵,面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干,锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右,软软的,很好吃。

酪梨杂果沙拉,酪梨对半切开,用大匙沿边划一圈就轻易把肉取出,壳留用。把酪梨肉切丁,挤上柠檬汁拌匀防氧化,草莓洗净切丁,黑莓洗净,用厨房纸吸干水。5覆盆子同样洗净吸干水把水果放在大碗里,放入蔓越莓干,淋上甜辣酱,轻轻拌匀。装入酪梨壳里,甜甜酸酸,开胃好吃。

德国酥饼:把温室牛油和糖粉一起打发,把马铃薯粉,特幼面粉和奶粉继续打成面团,用手把面团揉均匀取出一小团,用手心滚成球,再用叉子压出条纹,排入烤盘上,烤度20分钟即可。

红烧鳝段:将鳝鱼处理好洗净切段,焯水备用。葱打结,姜切片,锅中适量油,放入葱和姜爆香。倒入鳝鱼,加入半碗料酒,一勺排骨酱,两勺老抽,适量的盐和糖。加入适量的水,大火炖煮。待汤汁浓稠,翻炒收汁,出锅洒上葱末即可。鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢,是非常有营养价值的美味佳肴。

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