北京看雀斑的医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1713938226441239017&wfr=spider&for=pc黑椒鳕鱼
By悦悦玉食
原料:鳕鱼、胡萝卜、蘑菇、芦笋、玉米淀粉、海盐、黑胡椒碎。
做法步骤:
第1步、鳕鱼解冻后,洗净,用厨房纸巾吸掉多余水分,两面撒上海盐和黑胡椒碎腌制10分钟。
第2步、表面撒适量玉米淀粉。
第3步、铁锅烧热,倒入适量油,放入鳕鱼,胡萝卜,芦笋和蘑菇。
第4步、胡萝卜煎好先夹出来,将蘑菇和鳕鱼翻面,芦笋也翻动一下。
第5步、出锅,装盘。
小贴士:
如果用铁轨锅的话一定要讲锅烧热,像煎牛排一样。用不粘锅最省事,火力要根据煎鱼的情况适当调整。
来自美食天下悦悦玉食的作品。
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