北京医治皮肤病医院 http://pf.39.net/bdfyy/jdsb/210410/8833163.html宝宝两岁了，这个阶段是逐渐向成人化饮食模式转变的交替时期，且两岁宝宝牙齿基本已经长齐，这时妈妈要根据宝宝的年龄段发育情况安排好宝宝的饮食，食物的种类和稠度要不断增加。原先不能吃的东西也要逐渐加入进来，由最初吃的粥、软饭、烂面条逐渐变成一些干饭，另外也可尝试小馄饨、饺子、馒头，薄饼等。下面，我们一起来看看2岁宝宝食谱都有哪些，怎么吃最健康最有营养。
一、四色炒蛋
原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适量
做法：
·将鸡蛋的蛋清和蛋*分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。·青椒和木耳分别切菱形块。·油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋*，盛出。·再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋*，水淀粉勾芡，即可。
功效：补充蛋白质和维生素等。
二清炒南瓜
原料：嫩南瓜，姜、蒜少许
做法：嫩南瓜切片或切丝，入姜爆油锅炒熟，加入蒜末、盐翻炒片刻即可。
功效：降糖降脂，保护肝肾。补充多种营养素。
三菠菜土豆泥
原料:菠菜20克，去皮土豆克，熟蛋*半个，去油高汤30毫升。
做法
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1.将菠菜洗净、切碎，加入去油高汤，放入果汁机打碎。
2.用汤匙压碎熟蛋*备用；去皮土豆切丁入锅蒸熟，加入菠菜汁，搅拌成泥状后再蒸2分钟。
功效：菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。
四虾仁炖蛋
原料：虾，鸡蛋，葱，姜片，红萝卜，麻油，盐。
做法：
1.虾去皮，切丁。
2.鸡蛋打入碗内加入姜片，搅拌均匀。
3.葱，红萝卜切丁。
4.往鸡蛋碗内倒入适量水，放入蒸锅内蒸5分钟。
5.锅内倒麻油，放入葱花爆炒至香味，倒入虾仁，红萝卜煸炒几下，放入盐，最后倒入鸡蛋羹内。
五杂蔬丸子
原料：马铃薯克、玉米(鲜)克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法：
1.将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。
2.马铃薯去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，参加玉米淀粉，用手揉成泥状。
3.马铃薯泥中参加盐和糖，参加1/2小匙鸡粉，混合均匀，参加红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。
4.外层沾裹上玉米粒，顺次将一切小丸子做好，摆在盘内。
5、蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。
六、西红柿炒鸡蛋
原料：番茄，鸡蛋，葱
做法：
鸡蛋打到碗里搅打均匀，油锅入鸡蛋炒散，盛出。起油锅，入番茄翻炒，加入糖，稍焖一下，再加入盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，撒上葱，翻炒片刻即可。
功效：补充蛋白质和胡萝卜素等。
七、菠萝鱼片
原料:鳕鱼克，凤梨克，鸡蛋清、食用油、盐、白糖、*酒、淀粉各适量。
做法：
1.将鳕鱼处理干净，鱼肉切成片状，用盐、鸡蛋清、淀粉上浆拌匀。
2.菠萝去皮切成片。
3.炒锅置火上，放食用油烧至三成熟，入鱼片滑油，放入菠萝片同滑油，捞出，沥干。
4.在留少许食用油的炒锅中放入少许水，加盐、*酒、白糖烧开，倒入鱼片和菠萝片，勾芡翻炒均匀，淋油起锅即可。
功效：鳕鱼的鱼刺很少，丰富的蛋白质和低脂肪的特点，能够增强身体活力修补人体细胞组织。鱼肉的鲜美加上菠萝的酸甜，这是一道鲜上加鲜的一道美食。
两岁宝宝饮食要点：
两岁宝宝的饮食与成人已经很相似了，但是还不能与家人吃一样的食物哦，宝宝每天的成长都需要摄入足够的营养，以菜为主食，还需要吃肉、鱼、蛋、牛奶，以便从中摄取大量的动物蛋白。豆腐等豆制品也是很好的蛋白质来源。除了蛋白质以外，还得再吃些米饭、面包、面条、薯类、香蕉等含碳水化合物的食品。注意两岁宝宝的饮食量宜小，味宜清淡。饮食的科学搭配更有利于宝宝的健康成长噢！
