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它们比银鳕鱼便宜3倍,营养一点都不输 [复制链接]

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北京中科白殿医院官网 https://m-mip.39.net/czk/mipso_5154117.html

大西洋

鳕鱼

太平洋

鳕鱼

阿拉斯加

鳕鱼

银鳕鱼

关键营养素对比/克

能量

82千卡

69千卡

76千卡

千卡

蛋白质

17.81克

15.27克

17.17克

13.41克

脂肪

0.67克

0.41克

0.82克

15.3克

比猪肉还高

EPA

64毫克

34毫克

75毫克

毫克

高出10倍

DHA

毫克

95毫克

毫克

满足一天所需

毫克

满足一天所需

汞含量平均值

0.毫克/公斤

0.毫克/公斤

价格

50元/斤起

40元/斤起

40元/斤起

元/斤

说明:营养数据来源美国农业部食品数据中心,汞含量数据来自美国FDA

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